Grande planche à découper traditionnelle de Romagne
Sélection de charcuteries locales, fromages locaux, figues caramélisées et piadina chaude.
20 €
Bruschetta italienne classique avec des tomates fraîches et du basilic
Pain grillé maison avec tomates cerises mûres, basilic frais et huile locale EVO.
12 €
Crostino mixte Fratino
Un voyage à travers les saveurs. Mélange de crostini artisanaux et de toasts au levain.
15 €
Flan de pommes de terre à la fondue de parmesan et aux cèpes
Flan moelleux à la crème de parmesan et aux cèpes truffés.
16 €
Tartare de bœuf au couteau avec une délicate moutarde au jaune d'œuf et des pétales d'oignon rouge
22 €
Tomino caldo su letto di radicchio croccante, miele e noci
12 €
Tagliatelles au ragoût de Romagne
12 €
Passatelli romagnoli à la crème de parmesan et aux cèpes
16 €
Gnocchi de pommes de terre au pesto de basilic, tomates cerises confites et flocons de ricotta salée
15 €
Carbonara DOC
Œufs, lard croustillant, fromage doc pecorino, poivre noir.
12 €
Grand mixed grill
Côtes, saucisses, bacon, agneau et bœuf.
22 €
Filet de bœuf au sel de Cervia et au romarin
24 €
Picanha do Brasil
Belle pièce de bœuf grillée.
22 €
Escalope milanaise avec frites
15 €
Emincé de bœuf, tomates cerises, roquette et parmesan
22 €
Côtelettes d'agneau grillées
20 €
Pinzimonio de légumes frais
10 €
Pommes de terre au four aux herbes aromatiques
6 €
Poêlée de légumes de saison
Mélange de différentes cuissons.
7 €
Salade mixte
6 €
Chips
5 €
Salade méditerranéenne
Salade, tomates cerises, thon, olives et fromage feta.
12 €