Tagliere del Fratino
Selezione di salumi nostrani, formaggi locali, fichi caramellati e piadina calda.
20 €
Burrata, pomodorini confit e basilico
14 €
Crostino misto del Fratino
Un viaggio nei sapori. Mix di crostini artigianali con pane tostato a lievitazione naturale.
15 €
Parmigiana di melanzane, pomodoro e basilico fresco
16 €
Tartare di manzo battuta al coltello con senape delicata tuorlo d’uovo e petali di cipolla rossa
22 €
Tomino caldo su letto di radicchio
croccante, miele e noci
12 €
Cappelletti al ragù Romagnolo
12 €
Passatelli al ragu bianco d’agnello
16 €
Spaghetti ai 3 pomodori
15 €
Carbonara DOC
Uova, guanciale croccante, pecorino doc, pepe nero.
13 €
Gran grigliata mista di carne
Costine, salsiccia, pancetta, agnello e manzo.
24 €
Filetto di manzo al sale di Cervia e rosmarino
26 €
Picanha do Brasil
Taglio pregiato di manzo alla griglia.
22 €
Cotoletta alla milanese con patatine
16 €
Tagliata di manzo, pomodorini, rucola e grana
22 €
Scottadito di agnello alla griglia
20 €
Tagliata di pollo con misticanza
18 €
Pinzimonio di Verdure Fresche
10 €
Patate al Forno con Erbe Aromatiche
6 €
Padella di Verdure di Stagione
Mix di diverse cotture.
7 €
Insalata Mista
6 €
Patatine Fritte
5 €
Insalatona Mediterranea
Insalata, pomodorini, tonno, olive e feta.
12 €