Cuisine de terre
Au cœur de la Romagne, le Ristorante Il Fratino propose une expérience culinaire qui célèbre les traditions gastronomiques locales, enrichies d’influences internationales et d’une attention particulière à la qualité des ingrédients.
Cuisine romagnole revisitée
Notre cuisine puise ses racines dans les traditions de la Romagne, tout en s’ouvrant à des interprétations modernes qui renouvellent son esprit sans en trahir l’essence. Tradition et créativité se rencontrent dans des plats soignés dans les moindres détails, pensés pour surprendre avec équilibre et saveur.
Churrascaria brésilienne
Pour ceux qui aiment les saveurs intenses et la convivialité, notre churrascaria propose des viandes sélectionnées, cuites au feu de bois et servies selon la tradition brésilienne. Une expérience conviviale et immersive, conçue pour partager le plaisir de la bonne table.
Engagement pour la qualité
Au Ristorante Il Fratino, la qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous sélectionnons soigneusement nos fournisseurs et nous engageons à proposer des plats qui respectent les traditions culinaires, sans jamais renoncer à la créativité et à l’innovation.
